Siyah sarımsak ham sarımsağın belirli sıcaklık ve nem koşulları altında fermantasyon işlemine tabi tutulması sonucu elde edilen bir üründür. Bu proses sayesinde besin içeriği zenginleşir ve sarımsak güçlü bir gıda takviyesi haline dönüşür. Ayrıca içeriğinde bulunan ve tüketiminde kısmen sorun olan kokusundan da arınmış olur. Tamamen doğaldır ve hiç bir ilave katkı maddesi içermez.
Üretimde Kastamonu Taşköprü sarımsağı kullanılmıştır.
www.edovital.com adresinde detaylı bilgi görebilirsiniz.
Siyah sarımsağın tadı normal sarımsaktan farklıdır. Hafif tatlımsı ve sarımsak tadı yok olmuş , meyvemsi ve tatlıdır. Kolayca yutulabilir.
Siyah Sarımsak / Black Garlic 