Neden Siyah Sarımsak ?

Bu sorunun en önemli cevabı siyah sarımsağın içinde bulunan S-Allyl cysteine ( SAC ) maddesidir. Normal sarımsakta SAC maddesi sadece 0,32 mg/gr mertebelerinde iken, siyah sarımsak içinde 5,85 mg/gr seviyelerine ulaşır. Normal sarımsak içinde bulunan ve güçlü bir antibiotik ve anti-fungal özelliği olan allicin , fermentasyon sonucu siyah sarımsak içinde SAC ‘ e dönüşür.

Peki SAC ne işe yarar ?

SAC çok güçlü bir antioksidandır. Kanser önleyici , hücre yenileyici yani yaşlandırmayı geciktirici ( anti-aging ) özelliğe sahiptir. Bilindiği gibi  antiokisandanlar hücrelerimizi hastalıklardan korur.

Siyah sarımsak , normal sarımsağa göre çok daha fazla SOD  (Superoxide Dismutase ) içerir ve bu da çok önemli bir antioksidandır.

Sarımsağın vücudumuzun hemen hemen her organına faydası olduğunu gösterir sayısız çalışma vardır.  Sarımsak  vücudunuzu ağır metallerden temizler. Beyin, akciğer, göğüs ve pankreas kanseri gibi 14 değişik kanser çeşidini önlemeye yardımcı olur. Kardiyovasküler sağlığınıza ve kan dolaşımına destek olur. Siyah sarımsak ile belirtilen bu faydaların vücut tarafından emilimi daha fazla ve hızlıdır.

Siyah sarımsağın antioksidan özelliği normal sarımsağa göre on kata kadar daha fazladır.
Siyah sarımsak içindeki zengin  SAC ( S-Ally cysteine ) kolesterol düşürücü ,kanser önleyici , alzheimer ve kalp hastalıklarını önleyici özelliktedir.

Siyah sarımsak içinde zengin polifenol ,  kolesterolün oksidasyonunu engelleme ve atar damar sertleşmesini engellemekte etkindir.
Siyah sarımsak kısmen normal sarımsak gibi kokmakla birlikte , normal sarımsak yendikten sonra vücuttan ve ağızdan çıkan ve hoş olmayan kokulara benzer bir kokuya sebep olmaz.
Siyah sarımsak hiç bir katkı içermez ve tamamen doğal bir besindir.Tadı meyvemsi ve tatlıdır.

– Bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

– Kan basıncınızı stabilize eder.

– Hücre yaşlanmasını geciktirir dolayısıyla yaşlanmayı geciktirir.

– Kalp hastalıklarını önler

– Kabızlığı önler

– Kan şekerinizi düşürür

– Kolesterolünüzü düşürür.

blck001 (16)blck001 (7)

Besin Değeri

www.edovital.com adresindeyiz.

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s